أمهات المؤمنين للنساء فقط



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مَعمُول إقتِصَادِي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: مَعمُول إقتِصَادِي   الإثنين أغسطس 04, 2014 6:49 pm








مَعمُول إقتِصَادِي


السلام عليكم جميعا


إليكنّ وصفة سهلة جدّا و إقتصاديّة لتحضير (المعمول)




المقادير 
- كميّــــة صغيرة عسل
- كميّــــة صغيرة زيت
- مغرف صغيرة فانيليا 
- ½ ملعقة قهوة خميرة كيميائية
- فرينة حسب الطلب


الحشو 
- الحشو يكون بالمكسّرات أو التّمــــــر.



الطريقة 
- نضع زيت + عسل + الفانيليا ونخلط حتى تندمج المكونات مع بعضها 

- نضيف الخميرة + الفرينة حتى تتماسك العجينة ( عدم إكثار الطّحين لتكون العجينة طريّة ) 



- نتركها ترتاح مدة 15 دقيقة و نحضر الحشو أنا استعملت حشو الكاوكاو (الفول السّودانـــــي) 
- نأخذ قالب الخاص بالمعمول
- نصنع كريات صغار في الحجم نبسط كل كرية و نضع قليل من الحشو فيها و نغلق و نكورها قليلا و نبسطها على القالب حتى تعطينا الشكل المطلوب.



- نضعهم في صينية غير مدهونة و ندخلهم الفرن ساخن من قبل و نتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.



- عند إخراجها من الفرن نرشّ فوقها مباشرة السّكر الناعم


- و هذا شكلهم النهائي إن شاء الله ينال اعجابكم 









ملاحظة 
- ممكن تستغني على الحشو نهائيا 
- نقدر نعطي المعمول اللون البني بالاستغناء عن الفانيليا و تعويضها ب 5 ملاعق كبيرة كاكاو انت وعلى حساب نوعية الكاكاو اللي عندك 
- هذا المقدار يعطيك حوالي 20 حبة

منقول للأمانـــة مع بعض التّصرّف: (الكتابة بالفصحى)منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مَعمُول إقتِصَادِي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمهات المؤمنين للنساء فقط :: ركن حواء :: منتدى اكلات شهية-
انتقل الى: