أمهات المؤمنين للنساء فقط



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 1:42 am

أدوات مطبخ عصرية، مفيدة ومبتكرة.
حافظة بصل:

حافظة ثوم:

حافظة فلفل حلو:

حافظة نصف حبة أفوكادو:

حافظة ليمون:

حافظة طعام ستيل: تتميز بكونها صحية ومتينة

 منقول


عدل سابقا من قبل راجيه عفو الله في الأربعاء مارس 12, 2014 2:18 am عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 2:02 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 2:05 am

القدر البخاري: يستخدم في المطبخ الشامي والمغربي لتحضير الحبوب والخضار والدجاج:

مقلاة أيبلسكيفر: من أهم الأدوات في المطبخ الهولندي، تستخدم لتحضير الحلويات والعجائن

المكبس الخشبي: يستخدم لتحضير خبز الشباتي الهندي

فرشاة الووك: أداة لتنظيف أواني الووك المستخدمة في المطبخ الصيني

مشوى راكليت: يستخدم في المطبخ السويسري ويتميز بشي العديد من الأصناف في نفس الوقت

كومال: عبارة عن أداة لتسخين خبز التورتيلا المكسيكي

السكين الياباني: ليس مجرد سكين بل أداة ذات أهمية ومواصفات خاصة في المطبخ الياباني


عدل سابقا من قبل راجيه عفو الله في الأربعاء مارس 12, 2014 2:15 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 2:13 am








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 2:20 am

- أداة تقطيع الأفوكادو:
وهي أداة ستساعد في تقطيع الأفوكادو إلى مكعبات متساوية الحجم وفي نفس الوقت فهي تفصل الحبة عن القشرة.
  
- حمّالة البصل:
وهي أداة تثبت حبة البصل كاملة، حيث تتوزع على حبة البصل خطوط مستقيمة بشكل طولي، وما علينا سوى تمرير سكين التقطيع بين هذه الخطوط وبهذا سيتم الحصول على شرائح بصل متساوية وبشكل جميل.
 
- أداة تقشير كوز الذرة:
هذه الأداة سهلة الاستعمال وبشكل آمن لا يؤذي أصابع اليد، بحيث يتم الحصول على حبّات الذرة بشكل كامل ومتناسق.
 
- ” الكرسي الهزاز ” لهرس الثوم:
تعتمد هذه الأداة على الضغط والتحريك بشكل اهتزازي لليمين وللشمال بشكل يشبه حركة الكرسي الهزّاز ليتم فرم الثوم بشكل جيد.
 
قطّاعة الموز:
يتم استخدام هذه الأداة بوضعها فوق حبة الموز المقشرة والضغط من الأعلى إلى الأسفل مرة واحدة، وبهذا ستقطّع حبة الموز بشكل متساوٍ ومميز.
 
- قطّاعة الطماطم أو جبن الموزاريلا:
هذه الأداة مفيدة في تقطيع الطماطم أو جبن الموزاريلا إلى شرائح متساوية، بحيث توضع حبة الطماطم أو قطعة الجبنة ثم الضغط عليها مرة واحدة، وهذا سيساعدنا في تزيين الأطباق بسرعة وسهولة.
 
- أداة إزالة نواة التفاح:
هذه الأداة مصممة بشكل يشبه الملقط، بجهة تمسك التفاحة والجهة الأخرى يتم إدخالها لإزالة نواة التفاح الداخلي الذي يحتوي على بعض القشور الصلبة وبعض البذور، فبحركة واحدة يمكن إزالتهم والاستمتاع بتناول حبة التفاح.
 
- أداة إزالة أوراق الفراولة:
هذه الأداة تساعد في إزالة أوراق الفراولة وبعضاً من نواة حبات الفراولة، وهذا مفيد خاصة للوصفات التي تستوجب منا أن نحشو الفراولة بشيء معين كالكريمة أو الجلي.
 
- قشارة البطاطا:
هذه الأداة المبتكرة تحتوي على مقابض لتثبيت حبة البطاطا، وعلى مقبض متحرك، فبمجرد تحريك المقبض ستلف القاعدة التي تستند عليها حبة البطاطا، وهناك قشارة صغيرة تعمل على فصل حبة البطاطا عن القشر ما دامت يدنا تحرك المقبض بشكل مستمر.
 
- قطّاعة الموز:
بمقبض صغير يحتوي على شفرات متعددة سيتم تقطيع حبة الموز إلى شرائح متساوية ورقيقة.
 
- قطّاعة الفراولة:
هذه الأداة تحول حبات الفراولة إلى شرائح مثالية عن طريق مقبض يعمل على ضغطها وتقطيعها عن طريق شفرات خاصة.
 
- أداة تقطيع التفاح:
هذه الأداة تساعدنا في الحصول على حبة تفاح مقسمة إلى ثمانية أقسام متساوية الحجم، وفي نفس الوقت فهي تفصل نواة التفاح عن هذه القطع.
 
- أداة تقطيع الدرّاق، الخوخ والنكتارين:
 أداة سهلة تقوم بتقسيم الدرّاق، الخوخ والنكتارين إلى شرائح متساوية، وفي نفس الوقت فهي تفصل النواة عن هذه القطع.
 
- أداة إزالة نواة المانجا:
هذه الأداة ستزيل نواة حبة المانجا بحركة واحدة من الأعلى إلى الأسفل.
 
- أداة فصل وتقطيع الأناناس:
هذه الأداة الذكية مصممة بشفرات لولبية تعمل على فصل لب الأناناس عن القشرة ومن دون النواة، ثم يتم وضع القطع فوق الأداة الخاصة بالتقطيع ليتم الحصول على قطع أناناس متساوية الحجم.
 
مكبس إزالة نواة الكرز والزيتون:
هذه الأداة توفر الوقت وذلك فقط بتثبيت حبة من الكرز أو الزيتون ثم الكبس عليها بواسطة الأداة المثبة بشكل يعمل على فصل النواة بسهولة.
 
- أداة تحوّل الخضار إلى قطع رفيعة تشبه المعكرونة:
لو وضعنا حبة من الجزر مثلاً داخل هذه الأداة ثم القيام بعمليه اللف واللف بشكل يشبه الدوّامة، سنحصل على قطع رفيعة جداً تشبه المعكرونة.
 
- فرّامة الورقيات:
وهي تتألف من قطعة للتقطيع وقطعة للتثبيت، وتستخدم لتقطيع جميع أنواع الورقيات، الثوم، الزنجبيل، المكسرات والشوكولاته.
 
- درع الحماية من السكاكين:
درع صغير ولكن بمفعول جيد، فهو يحمي الأصابع أثناء التقطيع بأنواع السكاكين المختلفة خاصة الحادة منها، وهي في نفس الوقت مقاومة للصدأ.
 
- مقص الأعشاب والورقيات:
مصمم بخمسة شفرات حادة تقوم بقص الأعشاب والورقيات الطازجة بسرعة وسهولة.
 
- طاحونة الأعشاب:
طاحونة بسيطة الاستخدام حيث يتم وضع المراد طحنه داخلها ثم اللف وستقوم الشفرات الصغيرة بالطحن بكل سهولة وسرعة.
 
- أداة إزالة لب الفلفل الحلو:
وهي أداة مدببة تقوم بسحب اللب والبذور بشكل سهل.
 
- قطّاعة الفطر:
بعد شطف الفطر جيداً بالماء، ثم تثيب هذه الأداة والضغط على حبة الفطر سيكون الناتج هو الحصول على شرائح طولية متساوية الحجم.
 
- أداة إزالة لب الفلفل الحار:
تحتوي هذه الأداة على حواف حادة تفصل نواة بذور حبات الفلفل الصغير والمتوسط الحجم.
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 2:32 am

مصفاة أنيقة كونة من جزئين: ابريق صغير و كرة صغيرة توضع عليه

صحن على شكل طبقات يتم التخلص من الجزء المتسخ بعد الأكل بإزالة طبقة او اكثر منه لبيقى نظيفاً:




أداة لفصل الصفار عن البياض و خفقه:

حافظة مكعبات الثلج يمكن الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة: 

قلم جبن البارميزان:

علاقات أكياس الشاي : 

مقياس لتحديد فترة مكوث اللحم في الخارج:

لوح تقطيع قابل للطي:


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 2:34 am

نضطر في بعض الأحيان الي استخدام نصف ليمونة أو نصف بصلة أو نصف برتقاله و عندما نترك النصف الآخر في الثلاجة او في الخارج فاننا نواجه مشكلة جفاف هذا النصف بالاضافة الى فقد و تطاير العناصر الغذائية بشكل أسرع، هذه الأدوات تقدم الحل لهذه المشكله فهي تعمل كقشرة للخضار والفواكه تحميها من الجفاف و تحافظ على قيمتها الغذائية بشكل أكبر ليس هذا فحسب ففي تلك الأدوات المزيد من الابتكار بحيت يمكن استخدامها لأغراض أخرى كما يظهر من الصورفي هذا المقال:


*قشرة ليمون و عصارة:

تتكون هذه الأداة من غطاء مصنوع من السليكون و جزء معدني يشبه البرغي يتم غرزه في الليمونه لعصرها بشكل أكثر فاعلية و هي أداة ممتازة أيضا عند الحاجة لبعض نقاط من عصير الليمون. بعد استخدام الليمونه يتم تغطيتها و حفظها بالثلاجة لضمان عدم جفافها و حفظها بشكل جيد.
*قشرة البرتقال أو الجريب فروت:

غطاء من السليكون يغلف النصف الغير مستخدم من البرتقال أو الجريب فروت لاستخدامه في وقت لاحق
*قشرة بصل و مزهرية:

قشرة البصل هذه تحفظ الجزء المتبقي من البصلة بعد استخدامها، كما أن شكلها جذاب فهي تبدو مثل المزهرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 2:46 am














[size=24]حول يدك إلى كماشة من السليكون ![/size]

[size=24][/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !   الأربعاء مارس 12, 2014 2:56 am

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أدوات مطبخ مبتكرة ومفيدة !
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمهات المؤمنين للنساء فقط :: ركن حواء :: منتدى اكلات شهية-
انتقل الى: