أمهات المؤمنين للنساء فقط



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لحم مقلقل سعودي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خديجه

¤° عضوة نشطة °¤
avatar

عدد المساهمات : 709


العمل/الترفيه : مشرفة عامة

مُساهمةموضوع: لحم مقلقل سعودي   الأحد نوفمبر 28, 2010 6:23 pm


[SIZE="6"]
لحم, مقلقل, سعودي

لحم مقلقل سعودي



لحم مقلقل "سعودي" لحم مقلقل

المقادير:
* 2 كيلو لحم بدون عظم
* ½ كيلو كبدة
* 4 حبات كلاوي
* 3 ملاعق طعام زيت أو سمن
* ثوم مقشر ومهروس
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
* ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
طريقة التحضير:
1. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة أو متوسطة وتقطع الكبدة والكلاوي بنفس الحجم.
2. يصب الزيت أو السمن في قدر ويضاف له اللحم والكبدة والكلاوي والبهارات ويحرك جيدا ويترك على نار هادئة.
3. عندما يتشرب اللحم بالماء يحرك جيدا ويضاف قليل من الماء، إذا احتاج الأمر حتى ينضج اللحم ثم يقدم مع الرز وسلطة الخيار.




toto [/size]




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الوادى

¤° عضوة نشطة °¤
avatar

عدد المساهمات : 628



مُساهمةموضوع: رد: لحم مقلقل سعودي   الإثنين نوفمبر 29, 2010 4:05 am

ممممم تسلم الأيادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خديجه

¤° عضوة نشطة °¤
avatar

عدد المساهمات : 709


العمل/الترفيه : مشرفة عامة

مُساهمةموضوع: رد: لحم مقلقل سعودي   الإثنين نوفمبر 29, 2010 7:43 am

الله يسلمك ياقمر
شكرا على مرورك الجميل




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه عفو الله

¤° إدارة المنتدى °¤
avatar

عدد المساهمات : 4153


العمر : 46
العمل/الترفيه : راجية رضا الله

مُساهمةموضوع: رد: لحم مقلقل سعودي   الجمعة ديسمبر 03, 2010 5:29 pm

تسلم الايادى
مم مم مم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم مقلقل سعودي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمهات المؤمنين للنساء فقط :: ركن حواء :: منتدى اكلات شهية-
انتقل الى: