أمهات المؤمنين للنساء فقط



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق كفتة الدجاج المقلية...))

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
**ام دنيا**

¤° عضوة نشطة °¤
avatar

عدد المساهمات : 1116



مُساهمةموضوع: طبق كفتة الدجاج المقلية...))   الثلاثاء أغسطس 11, 2009 5:35 pm

السلام عليكم ورحمة الله






طبق كفتة الدجاج المقلية

المقادير:_
1_ 1/2 كيلو لحم دجاج مفروم ناعم .
2_بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + شوية نعناع اخضر .
3_بيضة واحدة .
4_ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ).
5_بصلة +فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها +3 فص توم
6_بقسماط وطبعا زيت غزير للقلي .
الطريقة:_
تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالتوم والبهارات وتضاف البيضة والملح وشوية زيت ذرة وممكن تفرميها على مفرمة اللحمة او الكبة وتخلط جيدا وادا حستيها طرية ومنت عارفة تشكليها ضفيلها بقسماط واخلطي كويس.
شكليها اصابع او زي ما تحبي ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة .
اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وشوية هدي النار عليها لحد ماتتحمر قلبيها وضعيها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزايد ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.

أنشاء الله تعجبكم



منقوول لعيونكم بحبكم في الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الاسلام

¤° عضوة نشطة °¤
avatar

عدد المساهمات : 81



مُساهمةموضوع: رد: طبق كفتة الدجاج المقلية...))   الأربعاء أغسطس 12, 2009 1:47 pm

ماشاء الله
سلمت يداااااااااك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**ام دنيا**

¤° عضوة نشطة °¤
avatar

عدد المساهمات : 1116



مُساهمةموضوع: رد: طبق كفتة الدجاج المقلية...))   الأربعاء أغسطس 12, 2009 6:08 pm

[size=16]
[size=12][b][size=21]
[/size] [/size][/b]
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق كفتة الدجاج المقلية...))
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمهات المؤمنين للنساء فقط :: ركن حواء :: منتدى اكلات شهية-
انتقل الى: